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工作職責(zé):
1、負(fù)責(zé)發(fā)酵類飲料、香精香料、食品配料等項(xiàng)目的工藝設(shè)計(jì)和產(chǎn)品開發(fā);
2、負(fù)責(zé)所承擔(dān)項(xiàng)目產(chǎn)品的指導(dǎo)投產(chǎn)工作,解決生產(chǎn)問題;
3、負(fù)責(zé)收集、整理所承擔(dān)項(xiàng)目的所有資料,及時(shí)進(jìn)行項(xiàng)目總結(jié),完成項(xiàng)目歸檔;
4、把握發(fā)酵食品的市場(chǎng)趨勢(shì),并能提出科學(xué)合理的研發(fā)方向;
5、了解發(fā)酵技術(shù)的行業(yè)動(dòng)態(tài),負(fù)責(zé)學(xué)習(xí)研究發(fā)酵新技術(shù),并引入轉(zhuǎn)化;
職位要求:
1、全國(guó)統(tǒng)招高校本科及以上學(xué)歷,發(fā)酵工程等相關(guān)專業(yè);
2、發(fā)酵工程等相關(guān)專業(yè),具有發(fā)酵食品開發(fā)或微生物代謝研究相關(guān)項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn);
3、英語六級(jí)以上,具備較好的英語聽、說、讀、寫能力以及較強(qiáng)的英語論文閱讀能力;
4、持健康證,身體健康,無食品行業(yè)從業(yè)禁忌癥;
5、善于合作,具有良好的團(tuán)隊(duì)精神及較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力;
6、工作認(rèn)真、擁有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神;