-   負(fù)責(zé)制定各類原輔料、半成品及成品的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)并實(shí)施檢驗(yàn)。

-   負(fù)責(zé)車間衛(wèi)生和產(chǎn)品工藝標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行的監(jiān)督檢查。

-   負(fù)責(zé)監(jiān)視和測量設(shè)備的控制。

-   負(fù)責(zé)對不合格品進(jìn)行評審，并監(jiān)督責(zé)任部門采取有效的糾正和預(yù)防措施。

-   負(fù)責(zé)協(xié)助市場客戶投訴的處理。

-   負(fù)責(zé)公司體系文件和體系記錄的管理。

-   負(fù)責(zé)公司產(chǎn)品可追溯體系的建立和實(shí)施。

-   負(fù)責(zé)食品安全相關(guān)信息的收集，及內(nèi)外部溝通工作。