崗位職責(zé):
1、食品經(jīng)營許可辦證咨詢
2、餐飲環(huán)節(jié)相關(guān)法律法規(guī)收集、解讀和培訓(xùn)
3、餐飲單位現(xiàn)場(chǎng)管理規(guī)范和提升
4、編制餐飲巡查工作方案、相關(guān)支持性文件編制和收集
5、根據(jù)檢查表要求對(duì)餐飲服務(wù)單位進(jìn)行食品安全隱患檢查(如持證經(jīng)營、環(huán)境衛(wèi)生、人員健康情況、設(shè)備設(shè)施、管理制度、索票索證情況等)
6、食品安全隱患檢查報(bào)告的編寫,相關(guān)資料的整理歸檔
7、餐飲服務(wù)單位食品安全隱患整改情況跟進(jìn)
任職資格:
1、熟練使用各種辦公軟件、熟悉食品經(jīng)營許可證及餐飲行業(yè)相關(guān)法律法規(guī);
2、有餐飲行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
3、做事細(xì)心、為人正直、責(zé)任心強(qiáng),作風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn)、保密意識(shí)強(qiáng);
4、適應(yīng)市內(nèi)經(jīng)常性外出,抗壓能力強(qiáng),語言表達(dá)能力較強(qiáng),有較好的團(tuán)隊(duì)合作精神和溝通能力。
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