崗位要求：

1、全日制食品科學(xué)與工程或相關(guān)專業(yè)本科學(xué)歷，如有經(jīng)驗者可適當(dāng)降低要求。
2、熟悉國家相關(guān)法律法規(guī)，尤其熟悉食品安全法及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容。
3、熟悉產(chǎn)品的制作方法流程，有2年以上食品研發(fā)經(jīng)驗，

4、具有較強(qiáng)的產(chǎn)品創(chuàng)新思維，對產(chǎn)品的口感鑒定及口味調(diào)整有一定的經(jīng)驗；
5、謙虛踏實，積極主動，能承擔(dān)一定的工作壓力；
6、具備良好的語言和文字表達(dá)能力、團(tuán)隊協(xié)作能力及溝通能力；
7、熟練使用計算機(jī)(word、Excel、PPT等)；

8、可接收優(yōu)秀應(yīng)屆生。

職位描述：

1、負(fù)責(zé)制定和執(zhí)行公司新品以及原料(如固體飲料、糕點（月餅）類食品、熟肉類食品、餡餅、餅干等)的開發(fā)計劃和相關(guān)開發(fā)工作；
2、對研發(fā)新品生產(chǎn)工藝的制定、復(fù)核及檢查配方表的準(zhǔn)確性；
3、收集國內(nèi)外相關(guān)技術(shù)資料，關(guān)注相關(guān)產(chǎn)品動向，提供技術(shù)參考，做好對新技術(shù)的評估和引進(jìn)工作；
4、負(fù)責(zé)對開發(fā)新品的小試、中試、大試，跟蹤新品生產(chǎn)全過程，記錄生產(chǎn)技術(shù)參數(shù)，并及時匯總，根據(jù)整理數(shù)據(jù)合理優(yōu)化、配合公司應(yīng)用部門提供新品的應(yīng)用測試及成品開發(fā)；
5、負(fù)責(zé)公司現(xiàn)有產(chǎn)品的品質(zhì)提升、質(zhì)量改進(jìn)及成本降低工作；
6、對生產(chǎn)過程中生產(chǎn)出來的不合格的產(chǎn)品提出合理的處理意見，協(xié)助解決生產(chǎn)上的技術(shù)難題；