崗位職責(zé)
1、根據(jù)工廠生產(chǎn)任務(wù)與計劃，擬定季度工作計劃，具體安排每月、每周、每日的生產(chǎn)計劃并監(jiān)督完成。
2、負責(zé)車間生產(chǎn)活動及輔助工作，檢查各班次作業(yè)完成情況，根據(jù)生產(chǎn)進度調(diào)整人員休息或加班。
3、按時巡查生產(chǎn)現(xiàn)場，及時糾正生產(chǎn)和管理錯誤，處置故障、異常情況和緊急事件。
4、審核生產(chǎn)計劃、指令、物料供應(yīng)及庫存報表控制生產(chǎn)成本，評估車間班組投入、產(chǎn)出效益。
5、指導(dǎo)車間班組，人員工作，保證產(chǎn)品質(zhì)量，調(diào)整及維護設(shè)備工藝。
6、監(jiān)督食品安全、文明生產(chǎn)，標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)及現(xiàn)場管理。
7、協(xié)調(diào)并執(zhí)行工作指示和計劃，遇到矛盾及時上報或協(xié)商解決。
8、監(jiān)督車間各類報表的收集整理歸檔工作。
9、指導(dǎo)、培訓(xùn)新員工，做好員工的績效考核和獎罰工作。
10、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作.
任職要求
任職要求
1、具有烘焙行業(yè)5年以上經(jīng)驗；
2、愿意到江蘇張家港長期發(fā)展；
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