崗位職責
1、根據生產工藝、計劃及上級的工作安排，完成產品試驗、研究工作。
2、完成產品工藝流程，工序控制標準等工藝文件編制工作。
3、根據生產進程需要，及時將生產工藝安排到生產班組和相關人員，并負責技術培訓。
4、深入生產一線，對生產過程予以技術指導，及時解決生產過程中出現(xiàn)的技術問題。
5、對現(xiàn)場生產的質量協(xié)同品控主管進行巡檢，避免發(fā)生工藝質量事故。
6、參與各類生產事故的處理工作，提出技術改進意見。
7、參與新技術，新原料，新工藝的開發(fā)，舊技術改進等工作。
8、收集行業(yè)內先進技術信息，為生產工藝的應用和改進提出合理化建議。
9、負責工廠內部資料管理和保管，并做好保密工作。
10、完成上級交辦的其他工作事項。
任職要求
1、具有烘焙行業(yè)3年以上經驗；
2、愿意到江蘇張家港長期發(fā)展；
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