崗位職責(zé):
1.負(fù)責(zé)日常部門工作的安排,以及實(shí)驗(yàn)室衛(wèi)生與安全管理。
2.開發(fā)新鮮度較高的果蔬汁產(chǎn)品,產(chǎn)品具備高喜好度,高復(fù)購,同步控制好產(chǎn)品成本。
3.生產(chǎn)工藝開發(fā),關(guān)鍵控制點(diǎn)設(shè)定;產(chǎn)品中試,以及產(chǎn)品貨架期測試與管理。
4.支持產(chǎn)品推廣,諸如:商超渠道產(chǎn)品,茶飲連鎖渠道產(chǎn)品等。
5.茶飲產(chǎn)品信息調(diào)研,了解茶飲潮流產(chǎn)品以及發(fā)展趨勢。
6.水果產(chǎn)地調(diào)研與水果風(fēng)味特點(diǎn)探索,儲(chǔ)備開發(fā)特色果蔬飲品。
任職要求:
1.熟悉相關(guān)產(chǎn)品法律法規(guī),開發(fā)產(chǎn)品需符合國家標(biāo)準(zhǔn)。
2.熟悉果蔬汁產(chǎn)品開發(fā),了解果蔬原料榨汁工藝。
3.了解水果&果汁原料市場及產(chǎn)地情況,了解茶飲市場與趨勢。
4.熟練操作實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備。
5.為人正派,品行端正,吃苦耐勞,事業(yè)心強(qiáng)。
6.本科以上學(xué)歷,1年以上果蔬汁研發(fā)經(jīng)驗(yàn)。


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