崗位職責(zé):
1、 負(fù)責(zé)公司品控日常管理工作,對直接下級的工作指導(dǎo)與評估;
2、 負(fù)責(zé)公司體系文件的建立和維護(hù);
3、 負(fù)責(zé)訂立產(chǎn)品質(zhì)量控制系統(tǒng),制訂質(zhì)量檢驗方法,輔導(dǎo)、檢查品控具體作業(yè)方法;
4、 負(fù)責(zé)與政府機(jī)關(guān)部門及其他外部單位技術(shù)、質(zhì)量聯(lián)絡(luò)、街接工作;
5、 負(fù)責(zé)工廠HACCP的具體運(yùn)行及內(nèi)部評審、外部審核;
6、 負(fù)責(zé)供應(yīng)商的審核管理工作;
7、 依據(jù)國家法規(guī),對公司的質(zhì)量系統(tǒng)、技術(shù)文件、質(zhì)量文件、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行調(diào)整、修編;
8、對生產(chǎn)衛(wèi)生與安全進(jìn)行監(jiān)控與評估,并提出整改措施及負(fù)責(zé)實施管理;
任職資格:
1、學(xué)歷要求:本科以上,食品相關(guān)專業(yè);
2、工作經(jīng)驗:10年以上品控相關(guān)工作經(jīng)驗;
3、熟悉烘焙工藝流程,具有食品行業(yè)相關(guān)經(jīng)驗;
4、能與政府機(jī)關(guān)部門保持良好的溝通及保持聯(lián)系渠道;
5,精通ISO22000,HACCP, ISO9001 , BRC等管制體系。
上海悅欣天廚食品有限公司自成立起致力于航空機(jī)供品如航食、飲料等產(chǎn)品的升級研發(fā),并不斷提高客戶的體驗度和食品質(zhì)量安全。公司并與眾多的國內(nèi)外大型食品、飲料工廠建立了長期穩(wěn)固的合作關(guān)系,并與鐵道部下屬的食品公司共同投入設(shè)備及成立研發(fā)團(tuán)隊,與上海理工大學(xué)食品學(xué)院建立了教學(xué)基地,創(chuàng)立了自有品牌營養(yǎng)套餐米飯、西餐、養(yǎng)生粥、甜點及水果杯等航空食品.
2014年底,公司將有第一家餐飲實體連鎖店-‘欣食元’開業(yè)。實體店位于機(jī)場、高鐵等交通樞紐、CBD商務(wù)中心等商務(wù)白領(lǐng)聚集區(qū)域,不僅為商務(wù)白領(lǐng)提供便捷的中高檔午晚餐、下午茶,同時提升舒適的用餐感受。
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