崗位要求:
1、食品類相關(guān)專業(yè),大專以上學(xué)歷,5年以上飲料類產(chǎn)品生產(chǎn)實(shí)踐工作經(jīng)驗(yàn);
2、熟練掌握飲料的生產(chǎn)制造工藝流程、設(shè)備及調(diào)味技術(shù),熟悉產(chǎn)品生產(chǎn)、質(zhì)量分析等各項(xiàng)工作;
3、了解食品添加劑在飲料中的作用及影響,具有豐富的食品科學(xué)理論知識(shí)和熟悉食品原料功能及應(yīng)用;
4、擅長(zhǎng)飲料口味口感調(diào)整,擅長(zhǎng)植物性飲料配制;
5、具有較強(qiáng)的實(shí)際操作能力及執(zhí)行力。具有工藝分析能力,能獨(dú)立進(jìn)行產(chǎn)品應(yīng)用試驗(yàn)及客戶技術(shù)應(yīng)用服務(wù)工作,能適應(yīng)全國(guó)出差;
6、誠(chéng)實(shí)守信、具有良好的溝通能力,有責(zé)任心、服務(wù)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)合作精神。
崗位職責(zé):
1、熟練掌握本廠各種產(chǎn)品的特性,負(fù)責(zé)到飲料廠提供本廠產(chǎn)品的技術(shù)支持,做好中試工作記錄和總結(jié);
2、根據(jù)銷售部的申請(qǐng),及時(shí)為客戶提供本廠產(chǎn)品的飲料樣品,達(dá)到質(zhì)量要求;
2、進(jìn)行飲料添加劑的生產(chǎn)過程、質(zhì)量控制、工作標(biāo)準(zhǔn)與工藝的制定和檢查;
4、參與飲料添加劑品質(zhì)改進(jìn)工作;
5、負(fù)責(zé)產(chǎn)品應(yīng)用實(shí)驗(yàn)及產(chǎn)品效果評(píng)估工作,做好相關(guān)工作記錄;總結(jié)飲料添加劑應(yīng)用實(shí)驗(yàn)方法和結(jié)果,完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告;
6、開展食品添加劑市場(chǎng)品質(zhì)情況的調(diào)查、分析、改進(jìn);
7、為銷售人員提供飲料添加劑產(chǎn)品知識(shí)培訓(xùn)和指導(dǎo)。
長(zhǎng)沙日成晟食品添加劑有限公司,是湖南省專業(yè)從事復(fù)配乳化穩(wěn)定劑的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售以及相關(guān)食品技術(shù)、食品工藝的研究開發(fā)的企業(yè)。
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