1.負(fù)責(zé)工廠的日常管理工作及員工的管理、指導(dǎo)、培訓(xùn)及評估。負(fù)責(zé)工廠的組織管理、人員配置、設(shè)備配置及生產(chǎn)計劃安排;
2.督促各部門進(jìn)行生產(chǎn)、質(zhì)控、儲運等工作,并激勵其工作績效。
3.制定和執(zhí)行現(xiàn)場作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及工藝流程,從而使生產(chǎn)按照客戶的需要進(jìn)行,保證進(jìn)度和質(zhì)量;
4.新產(chǎn)品上線前督促有關(guān)現(xiàn)場管理員制作產(chǎn)前樣品,要求現(xiàn)場管理人員及時做好品質(zhì)檢查;
5.組織督促各車間管理將質(zhì)量問題解決于車間內(nèi)部,處理于成品之前,以降低成品的返工率,從而保證產(chǎn)品質(zhì)量;
6.對工廠各部門及員工制定并執(zhí)行有效的績效考核方案
7.負(fù)責(zé)改善提高產(chǎn)品品種、質(zhì)量、口味,加強(qiáng)對學(xué)校供餐和市場服務(wù)工作,增加產(chǎn)品和營養(yǎng)餐合理搭配和持續(xù)改進(jìn)及益陽各學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)相關(guān)業(yè)務(wù)對接
5年以上食品相關(guān)管理工作經(jīng)驗