工作職責(zé):
1.、熟悉食品質(zhì)量管理、食品安全管理體系相關(guān)內(nèi)容和相關(guān)食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn);
2.、在預(yù)制菜、調(diào)理品等方面有充足的經(jīng)驗(yàn),具有相關(guān)開發(fā)研究工作經(jīng)驗(yàn)2-3年以上,具備扎實(shí)的研發(fā)相關(guān)專業(yè)理論知識和較強(qiáng)的實(shí)際操作技能;
3、對各類食材有的處理有一定的項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn);
4、熟悉殺菌設(shè)備的使用;
5、具備扎實(shí)的研發(fā)相關(guān)專業(yè)理論知識和較強(qiáng)的實(shí)際操作技能
任職要求:
1 、本科及以上學(xué)歷,食品工程或類似專業(yè)者優(yōu)先,3年及以上食品/快消研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn);
2、熟悉了解生產(chǎn)設(shè)備與產(chǎn)品生產(chǎn)流程,熟悉產(chǎn)品工業(yè)研發(fā)流程場景應(yīng)用;
3、具備較強(qiáng)的產(chǎn)品信息分析判斷轉(zhuǎn)化能力和產(chǎn)品技術(shù)創(chuàng)新能力,能協(xié)助研發(fā)新品;
4、擅長學(xué)習(xí)、思考能力強(qiáng),責(zé)任心強(qiáng),喜歡做產(chǎn)品研發(fā);