回到學(xué)校安頓好后我開始想著我畢業(yè)后到底做什么？做什么較適合我？認(rèn)真的分析了各種各樣的方向之后，最后我還是決定走上食品之路。于是我開始在網(wǎng)上瘋狂了解食品之路各種職位的要求，非常開心的是我找到了一個食品寶庫的網(wǎng)站，就是咋們的這個食品伙伴網(wǎng)。在里面我需要什么樣的食品資源都可以找到。就這樣食品伙伴網(wǎng)成了我每天打交道、自我充電學(xué)習(xí)平臺。我開始安排自己每天的學(xué)習(xí)計劃，在短短的這個暑假里我熟悉了GB14881、GB7718、ISO2200、GMP、HACCP等的知識與原理。熟悉了辦公軟件的運(yùn)用。

 

 

　　大四來了，由于在學(xué)校當(dāng)?shù)赜幸患沂称菲髽I(yè)與我們院系合作，所以在開學(xué)的第一個月我們在老師的帶領(lǐng)下去了企業(yè)實(shí)習(xí)，該公司是一家全國同行業(yè)現(xiàn)代化程度最高、南方規(guī)模最大的集飼料加工、種雞飼養(yǎng)、苗雞孵化、肉雞飼養(yǎng)、屠宰加工、食品深加工、產(chǎn)品銷售為一體的聯(lián)合型白羽肉雞生產(chǎn)食品加工企業(yè)。見于我們只是實(shí)習(xí)為期一個月的學(xué)生，只能在車間干苦力，至于車間的管理模式及流水線的分塊都是由自己多觀察，多思考去探究的。在實(shí)習(xí)期間，我非常珍惜與車間技術(shù)人員的交流，他們也會把一些自己的經(jīng)驗分享給我，我還喜歡在工作的時候留意車間各種設(shè)備及加工方式，下班之后同學(xué)們有的打游戲放松，有的去打籃球，而我想到既然我決定了食品之路，就要珍惜每一次能實(shí)習(xí)的機(jī)會，所以我喜歡在食品伙伴網(wǎng)上繼續(xù)吸收各種新的信息，進(jìn)行自我充電。

 

　　實(shí)習(xí)結(jié)束后，我們回到家學(xué)校，開始做畢業(yè)實(shí)驗，對于畢業(yè)實(shí)驗，我更想把它當(dāng)做是在為企業(yè)做事情，所以在畢業(yè)實(shí)驗中我非常認(rèn)真對待，做了一個多月的實(shí)驗后，我對自己動手操作的能力更加有信心了，恨不得現(xiàn)在就去上班，學(xué)習(xí)更實(shí)用的東西。就這樣大四的第一個學(xué)期結(jié)束了。我從暑假那個迷茫與慌張的我漸漸開始找到自信，開始找到目標(biāo)。

 

 

　　大四第二個學(xué)期，自主實(shí)習(xí)要開始了，我為了加強(qiáng)自己的實(shí)踐能力，找了一家食品工廠進(jìn)行實(shí)習(xí)，這次的實(shí)習(xí)和上一次跟老師去的大不一樣，因為我自己找的是小食品工廠，技術(shù)人才特別緊缺，所以在這里可以讓我大干一場，介于自己有過實(shí)習(xí)經(jīng)驗和實(shí)驗動手能力，老板就把我分配到了質(zhì)檢部，這里才一個人，是個老師傅了，經(jīng)驗豐富，在老師傅的指導(dǎo)下，我在這里學(xué)到了我最寶貴的東西。由于工廠人少，我還擔(dān)任了原料采購的工作，通過這份工作的磨煉，我又給自己增進(jìn)了不少的知識。不過由于銷售不好，工作量不是很大。離開工廠的時候我還很不舍。自主實(shí)習(xí)階段結(jié)束了，在4月底我回到了學(xué)校，接下來的時間就是論文的時間和畢業(yè)典禮了。

 

　　畢業(yè)后，又是一個新的開始，儲備了一定的專業(yè)知識和實(shí)踐能力后，為我踏入職場有了不少幫助。首先是應(yīng)聘了一份質(zhì)檢的工作，進(jìn)入企業(yè)工作后，我的目標(biāo)是坐上質(zhì)量經(jīng)理的位置，于是在工作之余我不斷的學(xué)習(xí)質(zhì)量管理的知識與運(yùn)用，與質(zhì)量部的同事學(xué)習(xí)與交流，一年之后的我在質(zhì)量管理方面有了不少長進(jìn)，人生路漫漫，事情不能急于求成，只有量變才能引起質(zhì)變，只有知道自己要什么，為了那個目標(biāo)而一步一個腳印的去完成，當(dāng)你儲備的知識與能力到位了，你想要的東西也離你不遠(yuǎn)了。