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    食品人十二年 · 從現(xiàn)場品管到總經(jīng)理

    時間:2019-11-13
    核心提示:食品人成長經(jīng)歷
    離開故土:

    2005年夏末,大學開學季,太原火車站,虎子懷里揣著《合肥工業(yè)大學錄取通知書》、拖著特大號行禮箱、拎著帆布包、背著沉甸甸的雙肩包,獨自登上了南下的列車。

    這是他第一次獨自乘火車,也是第一次離開養(yǎng)育他近20年的故土。看著周圍同齡人都是父母陪同,甚至爺爺奶奶都陪著,虎子不覺心中有點難過。回頭望一眼車窗外的老父親,對視一眼父親竟轉(zhuǎn)過身去了。他知道父親一定是落淚了,怕被他看見,父親也舍不得讓他的兒子獨自一人去面對陌生的世界,他甚至想能夠一輩子守護在兒子的身邊,為他遮風擋雨。

    但,從親戚朋友湊過來的錢,交完學費以后父親可能也僅剩回家的車票錢了。想到這里小虎再也忍不住了,淚水奪眶而出,他沖到衛(wèi)生間用冷水沖了好幾次臉,他想臉上的水跡與淚水混在一起,這樣父親就看不到他哭了。于是,虎子整理一下情緒,使勁擠出一個尷尬笑臉,對父親說:爸,沒事,我一個人,可以,你放心吧!這時火車緩緩啟動了,父親也跟著列車走起來,列車越來越快,父親的腳步也越來越快,虎子把臉死死貼在車窗上想多看父親一眼,但不一會兒列車已離開站臺,駛向那未知世界。

    這時車廂里流淌起了婉轉(zhuǎn)綿柔的江南小曲,每一個音符都敲擊著虎子的心,既有對未知的恐慌,又有離開故土、離開親人的不舍。

    這下沒有父親在場,虎子放聲哭了好一會兒。

    大學生活:

    經(jīng)過18個小時的馳騁,列車傳過來廣播:“合肥站已到,列車?8分鐘,請到站的旅客收拾行禮下車,由于列車?繒r間較短,請未到站的旅客不要在站臺上吸煙,以免費......”。在列車上,虎子結(jié)識了他的校友,李偉。李偉是父親領著去報到的,于是三人結(jié)伴下車。由于提前做了功課,查好了路線,三人倒了三趟公交車后,終于抵達校園。很快報到手續(xù)結(jié)束,虎子的大學生活開始了。

    由于家境貧寒,也為了使父母少吃苦頭,虎子向?qū)W校申請了6000元每年的助學貸款。為了畢業(yè)能找個好工作,虎子勤奮好學,四年里跑的最多的地方除了教室就是實驗室,弄得衣服上經(jīng)常是各種顏色和被氫氧化鈉燒的窟窿。期間發(fā)過傳單、做過家教、幫人賣過衣服,最有趣的一次虎子居然把一件女裝褲子賣給了一位中年男子。

    四年過來,波瀾不驚,穩(wěn)中求進,順利完成學業(yè),并如愿的簽到了他的第一份工作。

    步入社會:

    2009年7月15日,大學畢業(yè)后在家休息了10多天,虎子就到公司報到了。他被招收為管理培訓生進入一家快餐面公司,這是一家集團公司,全國有10多家分公司。經(jīng)過三個月的集訓,虎子選擇了南京分公司。剛開始做現(xiàn)場品管員,12小時兩班倒。主要工作是,檢查是否符合開機條件,上一班次清場是否合格;首件檢驗;過程巡查,產(chǎn)品是否有質(zhì)量問題;成品抽檢;記錄報表;等等。工作看似簡單,卻不容易。為了確保自己負責的生產(chǎn)線質(zhì)量達標跟生產(chǎn)班長沒少干過架,甚至還受到過人身威脅。這時虎子的月薪是1800元。

    由于自己對工作的認真執(zhí)著,虎子所負責的生產(chǎn)線產(chǎn)品質(zhì)量問題總是最少的。每次評比都比別的同事好,也得了領導不少表揚。慢慢的虎子開始負責一些小專案、小課題了。2010年被提拔為品質(zhì)分析員,虎子終于可以長白班,不用再日夜顛倒了。由于這項工作需要把紙質(zhì)報表上的數(shù)據(jù)錄入電腦,數(shù)據(jù)量特別大,于是虎子練就了不看屏幕、不看鍵盤、只看紙質(zhì)報表錄入,退格、回車都不用看,而且準確無誤。為此也得到了領導大大的贊賞。為了增強專業(yè)知識,虎子用了半個月時間把借來方便面工藝上、下兩冊書,共計1000多頁看完了。同時還考取了質(zhì)量工程師證書。這時虎子工資拿到了3000元。這年虎子的助學貸款還完了,無債一身輕。

    2012年原品保主管升任經(jīng)理,虎子參加了品保主管的評選,如愿當選。開始帶領一個10人左右的小團隊,主管制程。半年后,榮獲公司最佳帶頭人稱號,還獎勵了一臺飛利浦掛燙機。工資漲到4500。

    2013年集團準備將虎子升任經(jīng)理調(diào)往黑龍江分公司,但那年虎子正準備結(jié)婚、且已經(jīng)準備在南京買房,一狠心拒絕了公司的安排,離職了。

    很快虎子轉(zhuǎn)行做醫(yī)療診斷試劑,正好與專業(yè)對口,老板給的工資是6000元。這一年虎子結(jié)婚了,供房了,壓力倍增。由于一些客觀原因,公司未能如期投入生產(chǎn),一年后離開了醫(yī)療診斷試劑行業(yè)。

    2014年虎子回歸食品行業(yè),在一家外企做品保經(jīng)理,工資拿到了8000元。一年內(nèi)辦理了6個生產(chǎn)許可證,通過的出口備案,建設起了品控隊伍,干得風風火火。2015年2月15日,虎子當爸爸了,壓力山大。但天有不測風云,由于公司高層變動被波及,虎子被迫離開。老板人很好,美籍華人,60多歲,對虎子的工作很認可,離開時不忘給補償了一個月工資又偷偷塞給他5000元,并囑咐到如果生活遇到困難,還可以回來找她。

    三十而立:

    2015年,按照習俗算虛歲,虎子也30了,人說三十而立。正值上有小、下有老的年紀,虎子很向往平穩(wěn)的生活,他只想生活穩(wěn)定,父母不要再受罪,孩子別吃苦就行。經(jīng)過一番選擇,虎子應聘到他目前所在的公司。隨著年齡的增長,閱歷的積累,又有前面三家企業(yè)多種行業(yè)的積淀,虎子很快進入狀態(tài)開展工作。一年半時間從品保經(jīng)理到質(zhì)量總監(jiān),再從總經(jīng)理助理再到總經(jīng)理,職位得到了飛越,待遇也在不停的提高,虎子的工作壓力也大了,照鏡子發(fā)現(xiàn)頭發(fā)也白了許多。

    最近一年多,陸續(xù)有人給虎子更好的待遇,但他選擇了留下。很多人問他原因,有些他也說不清楚:一是為了老板的知遇,二是不舍得一起戰(zhàn)斗的老同事,抑或是自己本來就不是好動的人,或許還保留了一些傻吧,更重要恐怕還是對這份職業(yè)有更好的期待。

    虎子·32歲·記于2017年5月13日·南京

    作者:食品論壇網(wǎng)友 hfutfan
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