崗位職責(zé)：
1、在總裁的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)生產(chǎn)中心及生產(chǎn)支持部門的管理工作，確保生產(chǎn)的正常運(yùn)行及后勤保障工作；
2、根據(jù)公司發(fā)展規(guī)劃，制定生產(chǎn)目標(biāo)，編制生產(chǎn)計(jì)劃，進(jìn)行生產(chǎn)、品控、人員物資計(jì)調(diào)的管理和控制；
3、組織完善生產(chǎn)運(yùn)營體系、成本控制體系、質(zhì)量管理體系及各項(xiàng)制度流程的建立及優(yōu)化；
4、負(fù)責(zé)生產(chǎn)的安全、質(zhì)量等各環(huán)節(jié)的管控工作，擬定相關(guān)管理制度與操作規(guī)程，并負(fù)責(zé)監(jiān)督實(shí)施。
5、組織監(jiān)督生產(chǎn)、品控及技術(shù)研發(fā)人員改善生產(chǎn)工藝、提升技術(shù)，不斷提高和改進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量;
6、主導(dǎo)生產(chǎn)過程中的各個環(huán)節(jié)及資源，及時(shí)解決生產(chǎn)過程中的問題及難點(diǎn);
7、負(fù)責(zé)部門員工績效考核、專業(yè)培訓(xùn)和管理工作，實(shí)現(xiàn)人力資源的合理配置;
8、完成領(lǐng)導(dǎo)交代的其它工作。
任職要求：
1、生產(chǎn)管理、食品相關(guān)專業(yè)大專及以上學(xué)歷
2、10年以上食品生產(chǎn)企業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，其中5年以大中型企業(yè)生產(chǎn)管理工作經(jīng)驗(yàn)；有中央工廠相關(guān)管理工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先
3、熟悉各類面包、蛋糕等烘焙食品生產(chǎn)技術(shù)，熟悉烘焙類研發(fā)者優(yōu)先；
4、熟悉生產(chǎn)制造、品控、工程等相關(guān)部門運(yùn)作和流程，具備全面的精益生產(chǎn)理念和豐富的精益生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，精通生產(chǎn)制造的各個環(huán)節(jié)；熟悉ISO9001/ISO22000/HACCP等質(zhì)量管理體系知識；
5、熟悉生產(chǎn)成本控制，統(tǒng)籌運(yùn)作，熟悉生產(chǎn)作業(yè)流程和工藝規(guī)程，熟悉生產(chǎn)質(zhì)量的控制管理；
6、熟悉安全生產(chǎn)法、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范。
7、具備出色的組織計(jì)劃能力、指導(dǎo)能力、協(xié)調(diào)溝通能力、決策能力及生產(chǎn)管理能力；具有敬業(yè)精神和職業(yè)道德操守，有很強(qiáng)的感召力和凝聚力，能與企業(yè)產(chǎn)生共鳴，感同身受，聯(lián)動部門，共同成長
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