最近一則新聞把愛吃辣食、燙食的人都嚇趴下了——一位19歲女大學(xué)生患舌癌被切除一半舌頭，醫(yī)生認(rèn)為這與她經(jīng)常吃燒烤、麻辣燙的生活習(xí)慣有關(guān)。“太可怕了，以后我再也不敢貪吃重口味食物。”26歲的小娜也是火鍋麻辣燙的忠實(shí)粉絲，一周兩頓是保底的。小娜說：“其實(shí)很多像我這樣愛吃重口味食物的年輕人，都拿這當(dāng)成一種減壓放松的方式。平時(shí)工作繁忙、生活乏味，有空時(shí)約上好友，吃到忘我的境界也是享受。以前只知道這對咽喉和胃有損傷，沒想到還能吃出癌癥來�？磥硎菚r(shí)候改改了。”
做事講究度，吃任何食物都一樣，比如咖啡。“上月的一個(gè)周末，我喝咖啡喝進(jìn)了醫(yī)院。”小白領(lǐng)綿綿回想此事還心有余悸，“那天我有兩場朋友聚會，從下午2點(diǎn)到晚上9點(diǎn)，地點(diǎn)都在咖啡館。”綿綿那天連續(xù)喝了兩三杯咖啡，第二天凌晨她就被一陣陣心悸和胸悶弄醒了。“心臟很難受，心跳超快，呼吸急促。”綿綿趕緊叫醒室友打車去醫(yī)院，醫(yī)生說她心臟早搏比較厲害，建議住院。“其實(shí)我心臟本來就不好，因此我很少喝咖啡。但人總有僥幸心理，覺得偶爾‘違規(guī)’不會有什么問題。”
咖啡、重口味都是“壓力一族”的最愛。事實(shí)上，滿足口味卻影響健康的生活惡習(xí)遠(yuǎn)不止這些。
水果當(dāng)飯吃
無論是為減肥還是為健康，多吃水果是一個(gè)橫看豎看都很健康的習(xí)慣，但如果把水果當(dāng)成飯呢？水果中雖有多種維生素和糖分，可緩解消化不良、血脂增高、血管硬化等一些疾病，但缺少人體需要的蛋白質(zhì)和某些微量元素。因此，水果不能當(dāng)主食。
建議：有專家說，飯前吃水果更健康，有助消化還對免疫系統(tǒng)有益。同時(shí)，睡前不要吃太多水果，尤其是纖維含量高的水果，容易給腸胃造成負(fù)擔(dān)。
泡茶用錯(cuò)杯
雖然用保溫杯泡茶可能致癌的說法被專家認(rèn)為沒有可靠依據(jù)，但泡茶用的杯子確實(shí)有講究。茶葉中有大量鞣酸、茶堿、茶香油和多種維生素，用80℃左右的水沖泡比較適宜，如果用保溫杯長時(shí)間泡茶，會破壞茶葉中的維生素，鞣酸、茶堿大量滲出。不僅破壞口感，降低茶葉的營養(yǎng)價(jià)值，還使有害物質(zhì)增多。另外，用一次性紙杯、塑料杯泡茶更不好，因?yàn)楦邷氐乃畷屵@些材質(zhì)中的有害物質(zhì)滲出。
建議：用玻璃杯、陶瓷杯泡茶吧！好看又健康。
咖啡加牛奶
咖啡喝得過多容易得心臟疾病，前文已提到。同時(shí)，還有人指出，咖啡加牛奶這個(gè)看似完美的組合也不太健康，據(jù)說這種混合會產(chǎn)生一種難以消化的乳狀液。
建議：每天喝咖啡不超過兩杯。既然咖啡伴侶中的植脂末不健康，咖啡牛奶的組合也不健康，試著習(xí)慣清咖啡的口味吧。 馬焱
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