研發(fā)我覺得是最有前途的！有經(jīng)驗(yàn)自立了以后很吃香！
 

品控不是前途問題，僅是解決溫飽。
 

前5項(xiàng)我都做，感覺技術(shù)還是比較適合科班出身的人，但是做食品行業(yè)不做生產(chǎn)管理也是遺憾，也是不能提升到全面管理的門檻，至于銷售要是成為系統(tǒng)的策劃角度說，還是銷售的專業(yè)人士做比較成功。所以食品專業(yè)的人我覺得還是生產(chǎn)、研發(fā)、品控、采購適合一些，還要看所學(xué)專業(yè)是針對什么的，比如質(zhì)量管理、食品工程、食品機(jī)械、食品檢驗(yàn)等。請各位參考，討論。
 

我是其它的，但覺的還是研發(fā)最有前途滴
 

做品控的占到這么高的比例，發(fā)展空間我感覺到經(jīng)理或者總監(jiān)就最高了，要想做到總經(jīng)理好像還沒見過從品控出來的。
 

研發(fā)是當(dāng)然有前途，但是剛畢業(yè)出來的人一般都不給做研發(fā)的啊。都是品控

研發(fā)都要求經(jīng)驗(yàn)，但又不招研發(fā)助理，都不知道那些研發(fā)員是從哪里出來的
 

品管和研發(fā)都是靠技術(shù)的特別是食品方面的技術(shù)，要想談前途首先要得到重視，老板和企業(yè)的重視，國家政策的重視，雖然三鹿奶粉、日本水餃等引起了國家和部分企業(yè)的一些響應(yīng)，但是還沒有起到足夠的重視.等到國家對食品即人類食物安全重視了，企業(yè)也對食品質(zhì)量重視了，不管是做品管的還是做研發(fā)的都能得到重視，前途也就大了。
 

其實(shí)，做什么都有前途，關(guān)鍵是要做好，而且做到比別人都好。這好像很難。

相比之下，研發(fā)比品控前途和空間要大點(diǎn)，至少在我們這如此
 

私企就這樣，一個人跨部門在管理，比較交叉，但是也豐富一個人的能力，鍛煉人��！我就是想沒有私企的這樣的管理就不會培養(yǎng)復(fù)合型的人才。

相對來說，我想還是做技術(shù)的適應(yīng)面多，銷售的靈活，生產(chǎn)的辛苦，但我一直以為做食品的管理也很有意思的。關(guān)鍵是你的心態(tài)如何。
 

做品控的是沒有發(fā)展前途，并且因工作人際關(guān)系也總是搞不好，路就越走越窄，哎，很無奈
 

研發(fā)品管生產(chǎn)都有前途，關(guān)鍵是要自己好好做�。�！
 

品控是最不招人待見的，軟了生產(chǎn)部不配合，硬了說你瞎指揮。老板當(dāng)你是認(rèn)證工具，投訴面前你是擋箭牌。
 

我先一年生產(chǎn)、三年品控技術(shù)、六年產(chǎn)品研發(fā)。

無論是那個方向，關(guān)鍵是要夠?qū)�業(yè)，才有錢途。

無論那個方向，要能找到適合自己的。
 

從畢業(yè)到現(xiàn)在快2年了，一直在同一個公司做研發(fā)，只是工作職責(zé)在變化：做過茶溢流水香氣回收——做過茶粉拼配，但這些都和我的食品專業(yè)不怎么關(guān)聯(lián)，來到企業(yè)才發(fā)現(xiàn)，誰是領(lǐng)導(dǎo)誰有決定權(quán)，大領(lǐng)導(dǎo)沒直接領(lǐng)導(dǎo)壓人，讓你做什么就必須做什么...做研發(fā)，其實(shí)環(huán)境很重要，看這個公司的研發(fā)氛圍是否寬松...
 

我還是做銷售 感覺還是有前途的 只要你努力。。
 

品控，生產(chǎn)，銷售，研發(fā)，都做過，而且在同一家公司。做銷售，研發(fā)時間都不長，目前做生產(chǎn)，很累，看不到前途。。。。。
 

感覺食品專業(yè)出來的一般是做品控的多，不過品控這個崗位個人覺得不適宜做的太久
 

我做過生產(chǎn)，也做研發(fā)，但主要還是做研發(fā)，總體來說現(xiàn)在企業(yè)要的是綜合素質(zhì)的人才，做生產(chǎn)的要懂產(chǎn)品工藝和質(zhì)量控制，也有技術(shù)和品控成分在里邊。做研發(fā)，不懂生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)績效考核、生產(chǎn)設(shè)備，不能把產(chǎn)品與生產(chǎn)實(shí)際相結(jié)合也不行，做技術(shù)還要懂銷售策劃，做出的產(chǎn)品符合公司的策劃預(yù)期，符合市場的需要，要對市場和營銷有一定的掌握。做品控的，除了對質(zhì)量控制的能力，也要對生產(chǎn)實(shí)際和產(chǎn)品相關(guān)技術(shù)熟悉，才能把質(zhì)量控制做到實(shí)處。

無論在那個崗位，對相關(guān)崗位都是要有一定的介入的，有機(jī)會還是多輪崗一下，或者兼顧一下，只有綜合素質(zhì)的才是硬道理。有重點(diǎn)，但更全面，做副總都沒有問題，全面人才是這個世紀(jì)的需求。

做銷售，前面幾年會很難受，但是隨著能力和經(jīng)驗(yàn)的提升，將來的空間會更大。但是希望你充分認(rèn)識食品行業(yè)的現(xiàn)狀，其實(shí)你選擇食品行業(yè)還要再細(xì)選的：烘焙方向、酒類、肉制品、米面制品、乳品、飲料、食品配料、食品機(jī)械、食品廣告等方面。這個前期其實(shí)很重要，因?yàn)榘l(fā)展的不平衡，你進(jìn)入后學(xué)習(xí)到的東西和經(jīng)濟(jì)收益也有很大的區(qū)別。

其實(shí)做什么，主要還是要因人而異，充分認(rèn)識自己，認(rèn)定后，就恒定信心去做，行行出狀元，我是覺得我沒有選錯自己的路，只是我的能力和運(yùn)氣都不是很高，所以平庸幾年，希望將來有發(fā)展，努力加油噻！
 

我是做品控的，做了7年，雖然現(xiàn)在是主管，但看不到前途所在。有些人說我技術(shù)不錯，就是交際差了點(diǎn)，要不是個人才。因?yàn)橐恢倍甲黾夹g(shù)，后來發(fā)現(xiàn)接觸的人太少了。
 

不管做什么職位，機(jī)會都是自己給的，自動自發(fā)，前途會非常好，混吃等死，那就啥都不說了。
 

我品控也做過，生產(chǎn)也做過，做品控感覺發(fā)展機(jī)會不多，但品控也是可以積累一些技術(shù)方面的資料的，做生產(chǎn)成績會明顯，但是非常辛苦的，發(fā)展還要靠自己，有時候角色轉(zhuǎn)換還是要靠自己。
 

企業(yè)不缺人，不缺的是平淡崗位的人；企業(yè)很缺人，缺的是真正有才能的人。所以大家還是行動起來吧
 

我做品控的，我覺得凡事把工作做好了，就有自己成功的時候
 

品管發(fā)展太慢，領(lǐng)導(dǎo)崗位比較少，所以相對應(yīng)的機(jī)會要比生產(chǎn)少太多了。
 

現(xiàn)在越來越多的人關(guān)注食品安全，我認(rèn)為質(zhì)量管理和體系管理應(yīng)該是大方向，研發(fā)的在大企業(yè)還可以，但是一般民企都不是很重視，配方都是供應(yīng)商提供的，自己再做修改，還有我認(rèn)為產(chǎn)品工藝和設(shè)備密不可分，設(shè)備研發(fā)也是個不錯的方向。
 

綜合素質(zhì)的人才，做生產(chǎn)的要懂產(chǎn)品工藝和質(zhì)量控制，也有技術(shù)和品控成分在里邊。做研發(fā)，不懂生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)績效考核、生產(chǎn)設(shè)備，不能把產(chǎn)品與生產(chǎn)實(shí)際相結(jié)合也不行，做技術(shù)還要懂銷售策劃，做出的產(chǎn)品符合公司的策劃預(yù)期，符合市場的需要，要對市場和營銷有一定的掌握。做品控的，除了對質(zhì)量控制的能力，也要對生產(chǎn)實(shí)際和產(chǎn)品相關(guān)技術(shù)熟悉，才能把質(zhì)量控制做到實(shí)處,

覺得這個說的有道理，還有像我目前要考慮到一個地區(qū)工作，就必須考慮以后換工作的方便性，如果做研發(fā)在固定一個地區(qū)換工作不容易，而質(zhì)量管理方面呢就相對容易很多，而且我覺得現(xiàn)在會越來越重視質(zhì)量安全方面，所以稍微大型一點(diǎn)的企業(yè)也必須重視這方面的投入，或者是剛起步的廠也需要一個懂質(zhì)量管理的人，剛起步的廠通常是自己懂得生產(chǎn)某些技術(shù)然后去開廠的。
 

做品控的大部分都會轉(zhuǎn)行，國內(nèi)的食品企業(yè)狀況，做品控做到經(jīng)理基本上就到頭了，個人認(rèn)為轉(zhuǎn)生產(chǎn)后安心做5年學(xué)習(xí)生產(chǎn)管理，后續(xù)發(fā)展的空間很大。

 

 

來源：食品論壇網(wǎng)友討論整理