第三方食品研發(fā)公司前景如何？有人了解過或者工作過嗎？以中小企業(yè)或餐飲作對象，幫別人研發(fā)或改進產(chǎn)品的公司！
 

改進哪類型的產(chǎn)品？一般的企業(yè)都是做穩(wěn)定劑的，香精的做配方比較多，中小型的企業(yè)研發(fā)都很少做具體的產(chǎn)品配方。你說的這種估計就餐飲行業(yè)吧，也就是這個行業(yè)目前穩(wěn)定劑和香精沒有去覆蓋。喜歡技術(shù)的做這個很不錯。能夠增長見識，開拓視野，提升能力，增強你的不可替代性。
 

我第一反應(yīng)是想搞那種類似產(chǎn)學(xué)研的。。。。然后借著平臺申報課題，找政府要錢，然后開假發(fā)票，糊弄一下，結(jié)題，分錢。
 

第三方食品研發(fā)公司，有一定的前景，但是感覺要能連續(xù)接到業(yè)務(wù)，然后成功完成研發(fā)任務(wù)，最后成功拿到錢，這每個環(huán)節(jié)估都不能出岔子，特別是你給中小企業(yè)搞產(chǎn)品研發(fā)的時候，要求多錢難拿。行業(yè)內(nèi)資深專家或者高校教授，那就不提了，業(yè)務(wù)不愁。

高校里很多教授也會接一些食品研發(fā)合作，搞點創(chuàng)收，但是很多時候都是甩給學(xué)生自己瞎搗鼓，企業(yè)也心知肚明，只是為了借高校的名頭。

我讀書那會，就幫老師做過外研項目，明面上企業(yè)給的三十萬經(jīng)費，最后也沒研發(fā)出個啥子，全交給學(xué)生瞎倒騰，大部分經(jīng)費都被課題組的老師分了，課題搞完了連飯都不請學(xué)生吃一下，我畢業(yè)后就再也不想聯(lián)系那位老師了。
 

嗯，我們公司有一部分這樣的業(yè)務(wù)。首先技術(shù)要過硬，然后還得有強大的圈子。

相當于技術(shù)支持了！

嗯嗯。需求還真不少。
 

之前去參觀過一家這類型的公司。有朋友在里面工作。學(xué)習(xí)研發(fā)，模仿他人的產(chǎn)品之類的，個人感覺對自己對產(chǎn)品的認知和熟悉程度會挺高，發(fā)散性思維，可能后期專業(yè)從事某種單品研發(fā)開發(fā)的時候，能夠融會貫通，在合法的基礎(chǔ)上創(chuàng)新創(chuàng)造。

有專業(yè)破解別人配方的實驗室，說白了就是模仿！

差不多吧，工藝需要自己摸索，配料也不一定一樣。算是個模仿過程

來源：食品論壇網(wǎng)友討論整理